Oftringen Gäste werden in Anna´s Bad Bistro bedient

Lange Zeit gab das Restaurant Bad Lauterbach ein trauriges Bild ab. Die Wirte kamen, die Wirte gingen und am Schluss ging gar nichts mehr. Und auch das geschichtsträchtige Haus wurde kaum mehr unterhalten. Doch damit soll nun Schluss sein. Im vergangenen Sommer hat der Oftringer Roger Willimann das Haus übernommen. Mit Hilfe der Familie soll das Haus «nodisno» auf Vordermann gebracht werden und seit November gibt im Bad Lauterbach auch wieder ein kleines Gastroangebot. Verantwortlich dafür ist Tochter Anna Willimann, die «Anna´s Bad Bistro» führt. Im Bistro gibt es ein kleines wechselndes Speiseangebot, unter anderem immer eine Suppe sowie ein Speck- und Dagmersellerliplättli. «Wir wollen den Aufbau sachte angehen», betont Roger Willimann, deshalb werde es dieses Jahr kein à-la-Carte-Angebot im Restaurant geben.

Während Haus nach und nach auf Vordermann gebracht werden sollen – Sohn Alex ist seit einigen Monaten am Renovieren – will Roger Willimann Rustico und Dancing in erster Linie zur Vermietung ausschreiben und dort selber vier bis zehn spezielle Anlässe pro Jahr durchführen. «Wir sehen uns momentan weniger als Landgasthof», stellt er klar, «sondern eher als Eventveranstalter». Ein erster Event bringt einen ehemaligen Oftringer Gastronomen ins Bad Lauterbach. Marcel Hunziker, bestens bekannt als ehemaliger Chäs & Huhn-Wirt, lädt seine Gäste zu zwei Fondue-Abenden ins Rustico ein. Diese finden am Freitag, 24. und Samstag, 25. Februar statt. Kurzentschlossene können sich noch bei Roger Willimann, Telefon 079 415 02 22, anmelden.