Müstair Die Hoteliersfamilie Gronds hat angebaut

Aus der bescheidenen Gaststätte aus den Jahren um 1900 ist im Laufe der Jahrzehnte das weitum bekannte und beliebte Hotel Helvetia im Dorfzentrum von Müstair geworden. Seit Februar 2009 führen Anita und Pierre-René Grond sowie dessen Bruder Olivier gemeinsam den Familienbetrieb. Und da auch das Umbauen und Erweitern Tradition hat bei den Gronds, hat die Hoteliersfamilie bereits im Jahr 2015 behutsam alte und neue Bausubstanz zu einem harmonischen Ganzen verschmolzen.

Im Hotel befand sich ein Hallenbad, das sich durch die vermehrte Nachfrage der Gäste nach einem Schwimm- und Wellnessbereich schon bald als zu klein erwies. Angrenzend an das Hotel lag ein Grundstück ebenfalls im Besitz der Familie, und schon bald begannen die Nachfolger von Norbert und Chantal Grond wieder zu planen. Im Dezember 2023 konnte in einem Neubau eine moderne, perfekt ausgestattete Gesundheitsoase eröffnet werden. Die neue Gesundheitsoase ist mit dem Hauptgebäude über einen mit Holz verkleideten schwebenden «Bademantelgang» verbunden. Im Neubau befindet sich eine grosszügige Wellnessanlage mit Finnischer Sauna, Arvensauna, Dampfbad, Salzraum mit Infrarot, einem hellen Ruheraum mit Blick zum Garten, eine Tee-Lounge mit Vitaminbar und Erlebnisdusche.

In den Massageräumen werden unterschiedliche Massagen angeboten. Ausgebildete Therapeuten machen systemische Beratung, Burnout-Beratung, Narbenpflege, die Dorn-Preuss-Therapie, Reiki und Aromatherapien. Ein Geheimtipp in der Gesundheitsoase des Hotels Helvetia ist mit Sicherheit das Floating. «Floaten» (Schweben) bedeutet, in einem Floating-Tank an der Oberfläche einer nahezu gesättigten Lösung aus Wasser und Salz zu schweben.

In den oberen Stockwerken liegen sechs Ferienwohnungen in unterschiedlichen Grössen. Arvenholz, uns besser als Zirbenholz bekannt, ist das dominierende Material im ganzen Haus. Es hat einen besonders angenehmen, wohltuenden Duft und es enthält ein ätherisches Öl, das bakterienhemmend, kreislaufentlastend, und beruhigend ist.

Alle Ferienwohnungen sind gemäss dem offenen Raumkonzept mit funktionalen Küchenzeilen in modisch dezenten Farben ausgestattet. Ein ausgeklügeltes Lichtkonzept mit modernsten Beleuchtungskörpern sorgt für eine angenehme Raumbeleuchtung. Sämtliche Ferienwohnungen verfügen über einen Balkon oder eine Terrasse und bieten einen wunderbaren Ausblick auf das Kloster Müstair bis hinaus auf die Vinschger Bergwelt. Eine leicht wirkende Treppe führt in die oberen Stockwerke, doch auch ein Personenlift wurde eingebaut und das ganze Haus barrierefrei errichtet.

Die Familien Grond und Mitarbeiter pflegen eine bis weit über das Tal hinaus bekannte Küche. Mit viel Liebe zur Kochkunst zaubern die zwei Brüder Pierre-René und Olivier lokale, regionale und auch internationale Gerichte. Die Ausgangsprodukte stammen, soweit dies möglich ist, aus dem Tal. Ein zweites Standbein hat sich die Familie Grond nämlich mit der Produktion von Bündner Spezialitäten geschaffen.

Das Hotel Helvetia ist ein Ganzjahresbetrieb mit einem flexiblen, freundlichen Mitarbeiterstab aus der Region und aus dem Vinschgau. Über 70 Prozent der Gäste sind Stammgäste aller Altersklassen, hinzu kommen zahlreiche Besucher des Klosters Müstair, viele Tagestouristen, Motorrad- und Radfahrer.