Rothrist Neue Gastgeberin im Rössli Rothrist

Am 1. September hat die langjährige Serviceleiterin Nicole Scheuber die Betriebsleitung des Traditionslokals übernommen. Der bisherige Gastgeber Alexander Thörig verlässt das Rössli nach vier erfolgreichen Jahren in Richtung Solothurn.

Die gebürtige Aarauerin Nicole Scheuber ist eine Vollblutgastronomin. Nach ihrer Kochausbildung hat die 40-jährige Gastgeberin eine Servicefachausbildung angehängt und danach in verschiedenen Arbeitsstationen ihr Können weiter gefestigt. Bevor sie vor sieben Jahren im Rössli als stellvertretende Serviceleiterin angefangen hat, war sie in Safenwil im Central tätig.

Der nächste Karriereschritt zur Betriebsleitung war nun, nachdem sich ihr Vorgänger zu einem beruflichen Wechsel entschieden hat, ein logischer. Umso mehr, als dass das eingespielte Team erhalten bleibt und in den kommenden Wochen auch noch verstärkt wird. Das Rössli steht für ein klassisches Kulinarik-Erlebnis. Die Küchencrew um Küchenchef Andy Kohler begeistert mit einer bewährten Speisekarte und einer saisonal wechselnde Spezialitätenkarte, die sich jeweils einer anderen geografischen Region annimmt.

Das zentral gelegene Rössli ist dank seinen zahlreichen Gast- und Veranstaltungsräumen seit jeher ein bevorzugtes Lokal für Veranstaltungen unterschiedlichster Art. Insbesondere der grosse Saal wurde in den letzten Jahren mit Musikveranstaltungen bespielt. Dies wird auch von Nicole Scheuber weitergeführt, ganz besonders freut sie sich jedoch auf die beliebten monatlichen Tanznachmittage.